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北京厨房设备有哪些分类,这才是能够满足需求

来源:http://bj.jwtcj.com/news283315.html 时间:2019-12-4 17:39:00

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    我们都是知道厨房能够制作出美味的食物,那么这都是与里面有各种功能不同的北京厨房设备有着密不可分的关系,而且厨房设备的种类有很多,这样才可以满足不同食物的烹饪需求以及满足食客的不同口味需求,那么你们知道所谓的厨房设备有哪些分类吗?

     1、热厨区:燃气炒灶,蒸饭柜,汤炉,煲仔炉具,蒸柜,电磁炉,微波炉,北京烤炉
     2、储藏设备:其分为厨房设备中的食品储藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等,器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等;
     3、洗涤消毒设备:冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温北京消毒柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备;
     4、调理设备:这部分的厨房设备主要是调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿;
     5、食品机械:主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等;

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