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北京厨房设备的种类有很多,家庭中还是商业场所中所使用的设备种类、数量还有功率、功能上的要求都是不一样的,挑选中结合自己的使用需求。随着我们使用年限的延长,我们会发现每一款厨房设备在使用寿命长短方面都是表现的不一样,想要寿命延长,保养方法就需要利用起来。
1、厨房设备—调理设备:其中包括工作台、水池、调料柜、货架、绞肉机、切菜机等,使用中必须要严格按照正确的使用说明进行,使用后需要将所有的杂物清除干净,可以使用干净的湿抹布将设备的表面以及内部进行全面擦洗工作,确保没有任何污垢的残留;同时对于带电设备需要注意用电上的安全问题;使用寿命方面:像是工作台、调料柜或者是货架这种只要确保放置位置没有问题的情况下,长达8-10年是没有问题的;像是绞肉机、切菜机、北京醒发箱、烧烤设备、北京消毒柜等一般可以达到6-8年
2、厨房设备—灶类设备:产品包含大锅灶、烤箱、蒸箱等设备,使用中同样需要严格按照说明进行操作;然后注意燃气的使用安全以及用电的安全性;使用后注意除油、清除杂物等工作,保证器具内外的清洁性;蒸箱由于比较容易产生水垢,所以需要安装软水机或者是定期进行清除水垢的工作。使用寿命:烤箱可以维持在3-5年,灶具可以达到4-6年左右,任何一种厨房设备使用寿命都是与日常保养工作的质量有直接的联系
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