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沈阳北京厨房设备所涵盖的物品有很多,其中包含了炉具、处理加工设备、消毒以及清洗等加工类器具产品,根据不同的场所需求,对于所选用的设备无论是在种类上还是型号上都是不一样的,这样可以既确保了适用性的同时又不会造成资源上的浪费现象。那么你们知道在选购厨房设备的时候,需要遵守哪些原则呢?
1、防火原则:因为像是酒店这样的场所中,安全因素极为重要,这直接关乎到员工和客户的人身安全,所以大多都是会选用表面具有防火能力的设备,同时厂家也是会选择使用不燃、阻燃的材料制作而成
2、卫生原则:设备如果能够具有一定的抵抗污染的能力相对会更好一些,这样可以保障整个厨具的内在质量,从而确保整个应用领域的卫生性
3、美观原则:厨房的环境会直接影响到员工的工作心情,甚至会一定程度上影响食物的质量,像是一些酒店定期会举办一些参观活动,所以选择厨房设备会更加追求造型和色彩上的美观性,毕竟人们都是视觉性的动物,同时也是重要的感官
4、节能环保:为了追求使用中的更加节能环保,目前大多酒店中都是会采用节能工学原理制造出来的设备,这样减少了经济支出,为使用领域的经济效益做出了极大的贡献
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