选购北京厨房设备容易忽视的细节

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沈阳北京厨房设备是能适用于酒店、饭店、餐厅等场所以及各大单位、学校食堂的大型厨房设备，产品种类多、规格、功率等方面都比家用厨房设备大。所以在厨房设备的选购中要注意一些细节。

厨房内的排风是非常关键的，不能忽视各种沈阳厨房设备在使用过程中产生的油气、浊气、废气，确保所有的烟气尽量不再厨房区域内停留，所以对于排风系统的选择也要重视，选择性价比高的排烟罩、抽风机、排烟风管、送新风管及空调系统等。而且在安装时也要做好区域的规划，排风系统尽量安装在油烟多的区域。

由于国家对于排放等调控的力度加大，所以尽量选择节能性好的沈阳厨房设备，热效率高、能源利用率高、使用能量消耗量低，在使用过程中能节省烹饪时间，节约能源。除此之外，在选购设备时，要从买价、安装费用、运费、保鲜和包装费用、修理费用等多个方面进行考虑，不仅单一的考虑购买时的价格。

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